卤虎皮五花肉，有两种做法，一种是将肉放在火上烤，皮烤焦了之后，放在热水里泡，泡软了再继续去卤。另外一种则是将肉快速过下油，然后泡入卤水，软了之后直接炖烂。多了这样一道工序，肥肉不会腻，吃起来口感更特别一点。
再加上过油的时候，还能炸出来一点猪油，用来炒菜还是煮面之类的，都会更香一点。
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上一章第一百二十五章 打起来了
作者：沐云儿 更新时间：2022-08-07 08:00:02 字数：2024字
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| 第一百二十五章 打起来了 | 2024 | 2022-08-07 17:02:35 | 19原创币 | 15原创币 | 11原创币 |
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