第008章 美味花生粘

作者:蕉绿更新时间:2021-07-05 07:50:08字数:2151字

  虽然每天小雪都会记得给阳小莉换药,但是她的伤口还是控制不住发炎了。

  “妈妈,呜呜,是不是很痛,你多吃点牛奶果。”

  这两天,小雪知道阳小莉喜欢吃牛奶果,时常跟着村子里的几个小孩子上山去摘,冬冬见她摘回来的野果子自己也不吃,全给了那个恶毒的后妈,不乐意了,生气之下也不再和她去。

  但小雪依然乐此不疲,她实在太喜欢看着妈妈吃牛奶果时候露出的笑容来。

  “谢谢小雪,吃了牛奶果,妈妈觉得伤口都没那么疼了。”

  但阳小莉知道,这个伤已经拖不得,必须得尽快到卫生所清理伤口,拿消炎药。

  她性子倔强,绝对不会去找吴铁军要钱治伤。

  已经过了三天,院子里的花生有一部分终于晒干得差不多了,阳小莉挑选了些颗粒饱.满的花生出来,然后剥开。

  第一次试验,她也不敢弄多了,就剥了一斤左右。

  阳小莉打算做花生粘。

  如果仅仅是卖生花生,这百十来斤的花生也卖不了多少钱,但是做成花生粘就不一样了,从原主的记忆中得知,原主最爱吃甜食,花生粘必不可少。

  但是,这个年代的花生粘,都是食品厂做出来的,私人很少有人会做,所以价格还挺贵的,基本上要卖到2块一斤。

  但是,生花生才卖五六毛一斤呢,虽然成本里边还有不少白糖和淀粉,但是算下来也划算得多。

  正好原主爱吃糖,她房间的柜子里,被她囤了十几斤的白糖在那。

  当初的她,就是喝稀饭,也要在里边加一大勺白糖进去,现在,那些糖也能派上用场了。

  这天傍晚,阳小莉主动提出给大家做晚饭,这让所有人都非常意外,细妹想,肯定是因为这两天她吃得少,忍不住了想一个人在厨房偷吃。

  刚想戳穿她,却被李玉芬给拉开。

  “细妹,你懂点事,不要老是看到你嫂子不好的地方,她身体好,需要多吃一点也是正常的,就由了她去吧。”

  原本做饭对阳小莉来说,并不是什么难事,以前的她,虽谈不上达到大厨级别,但是在工作之余,也会偶尔下厨做几个小菜,在朋友堆里口碑不错。

  但是,刚进灶房,这个土灶的烧火,就给了她一个下马威。

  看起来挺简单的点火,加柴火,可做起来却并不是那么简单。

  尤其是要一边准备菜一边还要照顾火的情况下,因为她想当然的加了太多的柴火进去,导致不能完全燃烧,没一会,房间里就冒出了滚滚浓烟,呛得隔壁房间的吴长林也不断咳嗽。

  再继续下去,怕是她能把房子点起来。

  细妹等着看嫂子的笑话呢,知道出了状况也不进来帮忙,李玉芬出门干活去了,吴铁军上班还没回来,就只有小雪非常着急地冲了进来。

  “妈妈,我来帮你烧火。”

  一个四岁多的孩子,竟然手脚麻利,用火钳在灶堂里通了几下,火光一下就冒了出来,浓烟慢慢散去。

  两人配合得很好,没一会,阳小莉就做好了一个土豆丝,一个青椒茄子,还有一个黄瓜肉片汤。

  家里只有油和盐的调料,连味精和酱油都没有,想来不会有多美味,但摆在饭桌上,看起来倒是挺精细讲究的,至少比细妹做的一锅乱炖好多了。

  阳小莉的最后一个菜,是做花生粘。

  以前,她曾跟着抖音视频上做过,还做过好几次,每次都很成功。

  但是,那时候的厨具好呀,锅是等离子不粘锅,用的是可调温的电磁炉,现在这样的大铁锅,加上不可控的火,不知道做出来会怎样。

  她的心里一点底都没有。

  小雪一直好奇地看着阳小莉做好了准备工作。

  “妈妈,你做好了,可以给小雪尝尝吗?”

  这话听起来让人有些心酸。

  “傻瓜,妈妈就是做给你们吃的。”

  先把过水后晾干的花生在锅里翻炒,等听到噼里啪啦的声音之后再铲起来备用,紧跟着,阳小莉就做到了关键的一步,熬制白砂糖。

  没有秤来称重量,一切只能凭感觉。

  “小雪,你把火控制一下,小一点,不能太大了。”

  加水,放糖,等糖水起泡了再放入花生,翻炒后加入淀粉……每一步,都需要掌握一个火候。

  最后,一锅花生粘出锅了。

  糖水炒得有些老了,但是并不影响花生粘的口感,刚起锅还有些烫,小雪已经迫不及待抓了一大把冲出去和冬冬分享。

  那脸上的笑带着感染力,让人心头暖暖的。

  “这,真是她做的?”

  冬冬从未叫过阳小莉妈妈,可能在他心目中,就从来没承认过这个妈。

  “对呀,妈妈做的,做了好大一盆,妈妈说了,都是我们的。”

  冬冬吧唧着嘴,“还行。”

  这天晚上,吴铁军又因为被农机站站长派去村子里宣传科学种田知识而晚归了,阳小莉吃完饭,头又开始晕乎乎的,早早回房间睡了过去。

  但是,小雪一直硬撑着没睡,直到吴铁军回来。

  “爸爸,你可算是回来了。”

  吴铁军没想到这个孩子还会刻意等他,从兜里摸出了两个水果糖出来塞到小雪兜里。

  “太晚了,快去睡觉。”

  “爸爸,你吃饭了吗,妈妈给你留了饭,还温热着呢。”

  说着,小雪便拉着吴铁军进了堂屋,桌子上放着一个大碗,李玉芬特意每种菜都挑了一些留着,就怕吴铁军回来没吃的。

  确实是有些饿了,吴铁军吃得狼吞虎咽,吃到一半的时候才发现今天的菜刀工似乎比以前好了许多,尤其土豆丝,再也不是以前的土豆条模样,切得很细。

  “小雪,你刚才说什么,你说这菜是你妈做的?”

  小雪叽叽喳喳,恨不得什么都分享。

  “对呀对呀,就是妈妈做的,火还是我烧的呢,爸爸,我发现妈妈做的菜好好吃,就连哥哥都多吃了一碗饭,还有还有,花生粘也很好吃,都被我和冬冬吃完了,还有小姑也吃了许多,就妈妈吃得少。”

  说到这里,这孩子脸上的笑容一下消失了,甚至都快掉泪了。

  “爸爸,妈妈好像病了,最近她吃东西都吃得好少,连最爱吃的糖也不吃了,除了稀饭和牛奶果,其它的都不吃。”

  到最后,她的小脸蛋上挂起了眼泪。

  “而且,妈妈头上的伤都肿起来了,呜呜,你说妈妈会不会死呀?小雪不要妈妈死。”

蕉绿(作者)说:

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